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Behind the Scenes of Brown Paper Bags on the GaryVee Audio Experience | DailyVee 366

49 ideas de marketing sacadas de «Behind the Scenes of Brown Paper Bags on the GaryVee Audio Experience | DailyVee 366», de GaryVee. Sobre todo de…

Ver la entrevista entera en YouTube

De qué habla

Las 49 ideas de esta entrevista se reparten así entre las etapas del marketing. El reparto es lo que distingue una entrevista de otra: dice en qué se detuvo de verdad quien hablaba.

Las 49 ideas, con su cita y su minuto

Cada una está sacada de un punto concreto de la entrevista. El enlace del titular lleva a la página de esa idea, donde se ve quién más la dice por separado; el del pie salta al segundo exacto del vídeo para que la compruebes tú.

Tu audiencia consume la categoría por ocasión, no por conocimiento técnico

Estrategia de contenidos

La editora jefa de PureWow describe qué funciona con sus lectoras: no quieren estudiar ni entender cada matiz, ven el vino como estilo de vida y buscan la ocasión. Los contenidos que rinden son vino para tu club de lectura, vino para cuando estás sola, vino para comidas, para eventos, para fiestas; y lo que se vuelve viral es todo lo que se pueda convertir en algo rápido y social: cócteles de rosé, frosé. La…

paying attention to what are some of those more viral stories well definitely can find it so it's rosette cocktails it's froze a it's frozen rose a but wine is more like a lifestyle to look for them so wine to pair with your book club wine to pair when it's just yourself wine to pair with foods wine to pair the vents holidays I mean it really is they see it lifestyle first and which I love lifestyle aspect first like they're not nerding out they're not studying it like how to serve it and where and when to serve it really is like fascinating I

Escúchalo en el minuto 23:14

Estrenar un formato pidiendo feedback con un hashtag único que puedas buscar

Medición y experimentos

Al lanzar el primer episodio de un formato nuevo, pide feedback explícitamente y dale a la audiencia un hashtag propio e inconfundible (#feedbackbrownbags), diciendo que vas a buscarlo tú mismo. El hashtag convierte comentarios dispersos en una consulta que puedes filtrar, y pedirlo el día del estreno te da la señal cuando todavía puedes cambiar el formato.

before anything else I would love to get your feedback on this format so be very aggressive on Twitter with with the feedback put a feedback brown bags hashtag feedback brown bags I'll search it that way

Escúchalo en el minuto 2:33

Explica lo abstracto con la categoría que tu cliente consume a diario

Mensaje y copywriting

Para explicar qué significa calidad en el vino sin perder al oyente, propone un ejercicio en vivo: piensa en lo que más consumes —refresco, hamburguesas, chicle, pizza— y pregúntate si ahí distingues lo bueno de lo malo. Cualquiera nota la diferencia entre Coca-Cola, Pepsi y una cola de marca blanca. Traducir el concepto técnico a la categoría cotidiana del público hace que el argumento se entienda sin necesidad de…

that's thinking right now think about the thing that you consume the most soda for example Cola right for everybody 40 Instagram so when we drink Cola it's so easy for me to taste the difference between coca-cola Pepsi RC Cola and Cola

Escúchalo en el minuto 51:43

Prueba a ciegas: quita las etiquetas para evitar el anclaje y pregunta cuánto creen que cuesta

Investigación de mercado y cliente

El formato tapa las botellas en bolsas de papel y prohíbe adelantar la cepa o la región porque, dicho por Vaynerchuk, eso genera anclaje y contamina la respuesta. Las preguntas que sí se hacen son tres: ¿te gusta?, ¿a qué sabe? y ¿cuánto crees que cuesta? Ese tercer punto mide valor percibido sin que la marca ni el precio de lista lo distorsionen, y sirve igual para testear cualquier producto con clientes.

don't need to guess what this is or what think guess where what regions is from I'm looking to take it or I'm looking to take it is do you like it what does it taste like and how maybe how much do you think it costs would be cool can do me a favor I because you know anchoring yes no no

Escúchalo en el minuto 11:32

Describe tu producto con las referencias del cliente, no con la jerga del gremio

Mensaje y copywriting

La editora cuenta que en las catas de whisky la gente recitaba descriptores imposibles (huelo la pizzería que amo, estás en Escocia en 1901) cuando lo único que se olía era alcohol. Vaynerchuk hizo lo contrario: usó referencias suyas y populares, el chicle Big League Chew o el olor de una pelota de ráquetbol, porque así podía recordarlas y su público también. Añade que los adjetivos oficiales los fijaron cuatro o…

this is what I always wanted to call [ __ ] on people because they'd be like oh I smell the pizza that I love we're like what I smell alcohol like stuff I did that for wine in that I used big league chew or the way a racquet ball smelled to me or anything else because I knew that if I smelt it again lot of adjectives and descriptors that were established by the wine world that everybody kept rinsing and repeating and there aren't four or five people that control everything anymore there's been more freedom in the how we prescribe lines is banging right

Escúchalo en el minuto 15:29

En una categoría intimidante, posiciónate dando permiso al cliente de confiar en su criterio

Marca y posicionamiento

Vaynerchuk dice que el objetivo real de Wine Library TV era engañar a Estados Unidos a escala para que la gente confiara en su propio paladar: nadie se pone nervioso por opinar de un sushi o una hamburguesa, pero con el vino todos se someten al veredicto del que más sabe. Atacar esa sumisión, en vez de reforzarla con más jerga experta, fue su posicionamiento y le abrió una audiencia que la categoría espantaba.

me to trick America at scale into a couple things that I thought mattered which is one trust your own palate forget about what Andre and I say like we don't get nervous about our point of view on sushi or a cheeseburger but with wine we're always looking at the person that knows the most and we have to succumb to his or her point of view I hated that I'd like to change that that was a big goal of mine and number

Escúchalo en el minuto 12:56

Evalúa tu producto en las condiciones que exponen sus defectos, no en las que lo maquillan

Medición y experimentos

Vaynerchuk cata los vinos blancos a temperatura ambiente a propósito: el frío tapa los defectos, y por eso la cerveza mala del instituto se bebe helada, para no notarle el sabor. Su comparación es directa: enfriar un vino es como el exceso de maquillaje, esconde cualquier cosa. Aplicado a cualquier negocio, significa probar el producto sin las condiciones favorables que usas en la demo, porque solo así ves lo que el…

we're tasting these wines at room temperature and so white wines get get very exposed when they're at room temperature because the the cold is not hiding it I always called it like you you get it as cold as [ __ ] possible because you don't want to taste it right so one of the reasons I've always tasted white wine at room temperature is I actually wanted to taste it because if yeah you yeah hide flaws in wine by cold over make up individuals you can hide anything got it yeah that's why my drink

Escúchalo en el minuto 25:44

Cerrar pidiendo un comentario con una pregunta concreta

Estrategia de contenidos

El cierre del episodio no pide comentarios en abstracto: pide que dejes tu parte favorita del episodio, quién dijo lo más gracioso y cuál fue el momento más divertido. Dar tres preguntas específicas en lugar de un 'comenta abajo' le baja el costo mental a la audiencia y produce respuestas de verdad.

make sure everybody in the vaynernation knows who are guys like you lit for listening to brown bags one will decide to leave a comment with your favorite part of the episode who said the funniest thing what was the most fun leave your three cents see

Escúchalo en el minuto 1:27:32

Sal del nicho saturado y muévete al público con el que sí compartes cultura

Marca y posicionamiento

Erin Heatherton describe la moda como cuatro heladerías en la misma esquina: nada malo, pero ella no encajaba ni disfrutaba las fiestas del sector. Decidió irse a donde estaba su gente de verdad, el deporte, y allí el resultado fue inmediato porque era un perfil inédito: la marca con la que firmó nunca había trabajado con una modelo y estuvo dos años como su imagen. El nicho donde eres el raro suele pagar mejor que…

realized I'm just not that into fashion I want to I would rather spend my time being around people who enjoy sports because I understand those people those people are those are my people yeah and really kind of there's like four frozen-yogurt stands in one corner they're all just like I'm just gonna take myself and go somewhere else and see what I can achieve and I could be started working with the Northwest and that was a great he never worked with a model before and I was their spokesmodel for two years and most likely continuing

Escúchalo en el minuto 5:42

Abrir cuenta no es estar en la red: hay que entrar a la conversación

Canales de adquisición

El invitado cuenta que se abrió Twitter porque Gary se lo dijo, y luego volvió a preguntarle qué se supone que debía hacer ahí. La respuesta fue concreta: entrar a la conversación buscando el tema, por ejemplo el hashtag #delicious, en vez de limitarse a publicar. La presencia sin participación en conversaciones ajenas no produce nada.

dude and it's you know I'm on Twitter because you said be on Twitter I remember right and you're like dude no no that's like I'm on it what the [ __ ] am I supposed to be doing it's like join the conversation hashtag delicious so I

Escúchalo en el minuto 1:06:29

Ponle un nombre tonto y memorable a los rituales que repites en tu contenido

Mensaje y copywriting

Vaynerchuk bautizó el gesto de oler el vino como sniffy sniff, y explica que lo hizo con dos criterios deliberados: que fuera gracioso y que fuera memorable. Nombrar con vocabulario propio los pasos que repites en cada pieza crea un lenguaje de marca que la audiencia adopta y repite, sin costo de producción.

who watched Wine Library TV I call it sniffy sniffy because I wanted to be funny and wanted to be memorable

Escúchalo en el minuto 12:44

Cruzar tu subcultura personal con una categoría tradicional para diferenciarte

Marca y posicionamiento

Andre Mack construyó su bodega metiendo el hip hop en las etiquetas: su vino más vendido se llama Other People's Pinot y lleva un OPP grande en blanco y negro. Su razonamiento fue que todos los del negocio del vino con los que hablaba pillaban las referencias y se sabían las canciones, así que unir las dos cosas era un puente natural, no una excentricidad. La diferenciación salió de su biografía, no de un ejercicio…

those our most popular wine is called other people's Pinot I'm sure you've seen it it's got a big old white and black OPP on the front you throw a lot of hip-hop into your into your wine kid who I grew up on hip hop and I just happened to fall in love with wine and I just kept thinking why not be able to put those two things together I felt like every person I talked to who in the one who was in the wine business always got the hip hop references we're always

Escúchalo en el minuto 9:49

Hacer ingeniería inversa del paladar del crítico y comprar antes que salgan las notas

Canales de adquisición

Gary dice que construyó su carrera sobre Robert Parker: durante cinco a ocho años estudió qué le gustaba hasta poder anticipar con buena intuición cómo puntuaría un vino. Con esa lectura compraba cientos de cajas de los vinos que le gustaban a él y que creía que Parker calificaría alto, y cuando las notas salían en The Wine Advocate cuatro meses después, era el único que tenía stock. La táctica general: identificar…

for him and what I earlier said five seconds ago I built my career on him I mean that because once I understood what he liked I was able you know how you well and I was able to literally go backwards reverse engineer his palette and over a course of like five to eight years got to a place where whether I agreed with him or not I had a good intuition on how he would think about that wine and that serviced me well because I would make bets by hundreds and hundreds of cases of wine that would always fit this criteria I liked it and I thought he would score it well and I ended up being the person…

Escúchalo en el minuto 1:12:18

Producir por dictado de voz en vez de escribir

Estrategia de contenidos

Gary lleva cuatro años trabajando con dictado por voz: responde todos sus emails así y está escribiendo su próximo libro cien por ciento dictado, un libro que mezcla memorias y vino. Sus hijos ya lo usan como método por defecto: no saben deletrear, pero sí el doble toque de la tecla FN para hablarle al computador. Para quien produce mucho texto, dictar baja el costo de producción sin cambiar el resultado.

I'm big on voice I've been on voice dictation for the last four years I answer all my emails that way I'm reading that right new book that way my kids know how to do it they can't even spell [ __ ] but they know the double tap to FN key on the computer and then they say what they want right do you still you know my whole thing is like I want to write this book 100% voice dictation that's just a part memoir part wine book so part by the way

Escúchalo en el minuto 1:24:57

El halo de un producto barato puede bloquear tu categoría durante años

Marca y posicionamiento

El rosé era invendible: hace diez años no se podía vender ni aunque viniera con dinero gratis, dice Vaynerchuk, y la razón no era el producto sino la asociación con el white zinfandel, un vino de dos dólares, dulce, en garrafa, que bebían las abuelas y con el que nadie quería que lo confundieran. Andre empezó a producirlo igual en 2009 aguantando el rechazo; cuando las celebridades lo metieron en la cultura popular…

yeah ten years ago I couldn't sell rosette movie if like it came with free money now it's like literally culture making rosy in 2009 and taking it out to places across the country people are like nope because people didn't want to be confused with drinking white zinfandel that's right that was a halo that sat over it forever that white it was $2.00 and it was sweet and it was garbage grandmother's drank it and nobody wanted to be associated with it walk in and last year they had like a table with five of them on it now they have two tables full right so it's it's think just now more it's more…

Escúchalo en el minuto 21:19

Palabras distintas, mismo atributo: traduce lo que dice el cliente

Investigación de mercado y cliente

Tras oír a tres personas describir el mismo vino como picante, aburrido, limpio y que cumple su función, el anfitrión les demuestra que todas reaccionaban al mismo atributo —que nada estaba fuera de sitio— pese a que ninguna usó la misma palabra. En entrevistas con clientes hay que agrupar por el atributo que hay detrás del vocabulario y no por las palabras: descripciones aparentemente opuestas suelen apuntar a la…

fun it doesn't matter what angle you come from all of us were wildly interestingly saying the same thing you but basically what you were saying is it's seamless and either boring or clean gets the job done people will like it because what you were reacting to was that seamlessness

Escúchalo en el minuto 33:13

Diseñar el episodio para que la audiencia lo haga en paralelo en su casa

Estrategia de contenidos

En medio del programa, Vaynerchuk interrumpe para dar una instrucción ejecutable a quien escucha: prueba tu vino como lo bebes siempre y después haciéndolo circular por toda la boca, y compara. Convertir el contenido en un ejercicio que el oyente puede replicar mientras escucha transforma consumo pasivo en experiencia propia, que es lo que hace que recuerde el programa y vuelva.

literally do the following the format of this show is we're going to taste the thing that for everybody who's listening that I highly recommend is getting the tasting wine in two ways one if you're like listening along right now just taste your wine just drink it in a way you normally do and then to swish it

Escúchalo en el minuto 2:07

Renombrar el podcast como marca paraguas para que quepan varios formatos

Estrategia de contenidos

Vaynerchuk rebautizó su podcast con su propio nombre (GaryVee Audio Experience) en vez de mantenerlo atado a un tema, y eso le permitió meter bajo el mismo feed cosas muy distintas: keynotes grabadas, contenido original, rants y programas nuevos que nacen directo para audio. Si tu programa se llama por su tema, cada formato nuevo te obliga a lanzar un canal aparte y empezar la audiencia de cero.

continues to evolve in December we rebranded it to the gary vee audio experience which allowed me to do a lot more things with it obviously there's keynotes there's original content that i'm making for some rants but this one is completely straight to podcast it's

Escúchalo en el minuto 0:59

El contenido que irrita al gremio educa a la próxima generación de clientes

Estrategia de contenidos

Cuando lanzó su programa de vino en video, el sector lo tomó por un patán porque su tono agresivo era muy distinto a todo lo demás. Su respuesta a los críticos fue: dentro de unos años vas a tener trabajando contigo a un chico que entró al vino viendo ese programa. Diez años después hay responsables de cartas de vino en Nueva York que llegaron exactamente así. Un formato rechazado por los expertos de una categoría…

Wine Library TV people thought I was a douche bag at first and then they will because it was so different cuz I'm a used to tell people grant it there's gonna be some kid that's gonna come work for you that got into wine from watching gonna come like then there's people here now in New York City who were running wine programs that got into wine from watching his show set and and like and

Escúchalo en el minuto 48:45

Nueva York vende cualquier cosa: no confundas el mercado de vanguardia con el mercado real

Investigación de mercado y cliente

Andre Mack advierte que en Nueva York puedes vender cualquier cosa, pero cruzando el país la realidad es otra: el vino natural pegó fortísimo en Nueva York y apenas está goteando hacia otros estados. Añade que la competencia se endureció, con muchos más productores pequeños arrancando como arrancó él. Validar una oferta solo en tu ciudad temprana te da una lectura optimista y falsa de la demanda nacional.

the competition is a lot stiffer now right there's a lot more people starting producers I mean we live in here in New York you can sell anything yep cuz but like even just across the country I mean even the rise of natural wine domestic and foreign has really really hit New York hard and Strickling out into other states but you definitely

Escúchalo en el minuto 22:30

Si sirves mal el producto, la opinión que recoges no vale

Conversión

En plena cata detectan que los vinos se sirvieron a temperatura ambiente alta, lo que amplifica el alcohol: lo que el panel estaba juzgando era la temperatura, no el vino. Antes de dar por buena la reacción de alguien a tu producto, revisa las condiciones de la prueba, porque un mal montaje del primer contacto produce un veredicto negativo que no tiene nada que ver con lo que vendes.

Gary served it at like warm ass temperature but maybe it may be chilled wines that taste hot you're the ample that alcohol is really amplified right huh so that's what we're tasting right

Escúchalo en el minuto 32:15

Lo raro enamora al entusiasta, lo pulido se vende por volumen

Marca y posicionamiento

El vino con rareza y suciedad resultó más interesante para los catadores metidos en la categoría, mientras que el vino técnico y sin aristas se describió como el que cumple y se bebe en cantidad. El anfitrión advierte que esa ausencia de defectos es ambigua: puede leerse como maestría o como el vino de supermercado que gusta a todo el mundo. No hay producto mejor en abstracto; la misma característica segmenta el…

was funky right yeah because it wasn't little bit more yep technical and understood definitely like this one better this is more my jam this feels this this gets the job done or consumed in mass quantities yeah one that's a cliche wine that like is on supermarket shelves at Albertsons and everybody can like it or it means it's like a white Burgundy like wine or

Escúchalo en el minuto 31:34

Viaja para conocerlos tú, no para que ellos te conozcan

Canales de adquisición

El invitado se sube a un avión cada semana para ver gente en persona porque considera que el suyo sigue siendo un negocio de personas, y da vuelta la lógica habitual del networking: no va para que digan que lo conocen, sino para poder decir él que los conoce a ellos. El motivo de fondo que da es que nadie hace negocios con un imbécil: te pagan, te invierten o te abren puertas porque les caes bien.

think this is still a people business and that's why I get on the plane every week to go to a place to meet these people not so they can say that they know me but more so I can say that I know them and I think no one wants to do those people when people give you money you or invest in you or do different things because they like you so resort

Escúchalo en el minuto 57:34

El umbral de 90 puntos: un punto separa explotar de no existir

Marca y posicionamiento

En la escala de 100 puntos del vino, todo lo que saca 90 o más capta la atención del mercado y 89 funciona como una letra escarlata: nadie te quiere. La diferencia entre ambos es subjetiva y mínima, pero el efecto sobre la demanda es discontinuo: con 90 explotas. Cualquier categoría con puntuaciones o rankings de terceros tiene umbrales así, y conviene diseñar el producto para cruzarlos.

work them so there's a let's get 100 scale hundred point scale everything that's 90 and above tends to get people's attention 89 is like The Scarlet Letter like it's so [ __ ] [ __ ] up if you get an 89 point score nobody wants you yet like it's completely subjective in a 90 everybody wants you get 90 you blow up yeah it's

Escúchalo en el minuto 1:11:04

Tu categoría espanta cuando hace sentir tonta a la gente

Investigación de mercado y cliente

Una invitada describe el mundo del vino igual que el mundo del arte: es poco acogedor y te hace sentir estúpida, y admite que ella misma se siente así incluso sentada en la mesa de cata. En categorías con jerga y autoridad, el freno de compra no es el precio sino el miedo a quedar en ridículo, así que quien habla sin hacer sentir ignorante al recién llegado se queda con ese mercado.

you know it's like the art world that feels uninviting it makes you feel stupid which is like I mean I feel I'll be honest I feel stupid today but you

Escúchalo en el minuto 49:36

Ser tímido no impide grabarse: lo que falta es un marco con reglas

Estrategia de contenidos

Una modelo profesional cuenta que es tímida y que le paraliza tener que grabarse y publicar un video suyo, aunque se lo pidan por trabajo. En cambio, delante de una cámara profesional o jugando al baloncesto entra en zona: dentro de los parámetros y las reglas de un juego no ve a nadie y se mueve libre. Si alguien de tu equipo se bloquea ante la cámara, dale un formato con reglas —un rol, un guion, una tarea…

to be different but I get very I'm shy for work take a video of myself and post an entry I'm like that's gonna I can't like this that but when when it's game sports it's really when I'm playing bass like in the parameters of the rules what you're doing if you put me in a space I don't see anyone I can just move it's

Escúchalo en el minuto 55:30

Que le guste al gremio no significa que le guste al mercado

Investigación de mercado y cliente

Al preguntarle qué ha captado la atención del consumidor estadounidense, el invitado corrige de inmediato: él no habla desde el consumidor sino desde el nivel del prescriptor, y lo que se ha movido es la atención de los frikis del sector, que se aburren y buscan cosas nuevas. Confundir el entusiasmo de los expertos con demanda real es el error clásico al leer una tendencia de categoría.

recently whoa see I wouldn't say consumer I'm on the underneath yeah I'm on the greener the gatekeeper level right what's caught the Nerds attention me out I think people get bored and they

Escúchalo en el minuto 47:31

El novato llega con una expectativa que tu producto contradice

Investigación de mercado y cliente

El principiante razona que el vino se hace con fruta y por tanto debería saber dulce, y de hecho entra por vinos maduros y amermelados. A eso se suma que el paladar estadounidense es dulce por herencia del cóctel, inventado durante la Ley Seca para tapar alcohol malo. Si tu producto contradice la expectativa por defecto del recién llegado, o la explicas en el primer contacto o lo pierdes justo ahí.

from fruit you know most people association why doesn't it taste sweet you know you people were attracted to tastes like Jam in some ways and that's is is that you know as an Americans we have a sweet palate right there's we invented the cocktail during Prohibition to cover up shitty booze we

Escúchalo en el minuto 35:10

A tu categoría se entra por una ocasión social, no por el producto

Investigación de mercado y cliente

Las invitadas cuentan lo mismo por separado: conocieron el vino porque sus citas querían impresionarlas con un Cabernet caro, y el rosado es lo que se pide estando en una cita. El descubrimiento no ocurrió por interés en el producto sino dentro de un ritual social. Identifica en qué ocasión aparece tu categoría por primera vez ante alguien y trabaja esa ocasión, en lugar de argumentar virtudes técnicas.

you date like trying to impress you with like high-end Cabernet yes that's where I learned it yes you nailed it like that literally is how its hit your radar the Cabernet well yeah I mean like that's how I learned about well wine

Escúchalo en el minuto 35:42

Marca en voz alta el corte que será pieza de contenido

Estrategia de contenidos

Durante la grabación va señalando qué frases se van a reutilizar: convierte un comentario suelto en titular de nota de prensa, bautiza el episodio con una frase que acaba de salir y le dice al oyente el minuto exacto que tiene que capturar y mandarle a sus amigos. Grabar una conversación larga y decidir en el momento qué trozos serán clips, títulos y capturas multiplica las piezas derivadas sin trabajo extra de…

repartee as we'd like to use this in it like a piece of content that being hung can we put that as official press love you name for the podcast by the way on Google take a screenshot text your buddies would be like dude go to 54 minutes into podcast number one paper

Escúchalo en el minuto 42:47

Para seguir aprendiendo un oficio, ponte a producirlo tú

Estrategia y decisiones de negocio

Andre Mack dejó la restauración en 2007 porque quería seguir formándose en vino y concluyó que la única manera de hacerlo era elaborar el suyo. Cuando ya agotaste lo que se aprende sirviendo, vendiendo o analizando algo, el salto siguiente es fabricarlo: la producción enseña lo que ningún curso ni cata cubre.

left the restaurant business in 2007 wanting to continue my education about wine and I felt the only way to do that was to make my own so we make about

Escúchalo en el minuto 9:27

Tu foto de perfil decide cómo te lee quien recibe tu interacción

Marca y posicionamiento

Gary cuenta que cuando esta persona interactuaba con su contenido, su foto de perfil le hizo creer que era una empresa de medios, y tuvo que googlearla para entender quién era. Cuando comentas o respondes contenido ajeno, la miniatura es todo el contexto que tiene el otro: una imagen ambigua te hace perder la atribución de quien podría interesarse en ti.

that's crazy about that is your Twitter profile picture I thought this is not a joke funny thing to say when you engage with a piece of my content and I'm like seeing it like as I do I thought you were a media company like you have like account likes my content that's cool I would love the who's this person and then I googled I'm like what I know I'm gonna fix it I just I would definitely

Escúchalo en el minuto 1:03:32

Cada red necesita a alguien que haga ver bien a tu categoría

Marca y posicionamiento

El invitado sostiene que toda red social necesita a alguien que haga que un tema se vea positivo, interesante, inspirador y de nivel, y que ese hueco suele estar vacío porque nadie más lo está haciendo. Ese es el puesto que conviene ocupar: dejar de ser 'el del vino del pueblo' para volverte la referencia de la categoría entera para miles o millones de personas que no te conocían.

that you pick up along the way that follow you and and you get it people you the wine guy to a lot of the wine people you were this wine guy that was in New Jersey but to thousands and millions of people you became you became an you make all the like I think all the social networks need someone that make it look positive and interesting and inspiring and like highbrow and something like just no one else is doing that like that this has become my

Escúchalo en el minuto 1:07:02

Cada red necesita a alguien que haga ver bien a tu categoría

Marca y posicionamiento

El invitado sostiene que toda red social necesita a alguien que haga que un tema se vea positivo, interesante, inspirador y de nivel, y que ese hueco suele estar vacío porque nadie más lo está haciendo. Ese es el puesto que conviene ocupar: dejar de ser 'el del vino del pueblo' para volverte la referencia de la categoría entera para miles o millones de personas que no te conocían.

that you pick up along the way that follow you and and you get it people you the wine guy to a lot of the wine people you were this wine guy that was in New Jersey but to thousands and millions of people you became you became an you make all the like I think all the social networks need someone that make it look positive and interesting and inspiring and like highbrow and something like just no one else is doing that like that this has become my

Escúchalo en el minuto 1:07:02

La infraestructura alquilable hace estallar la oferta de una categoría

Investigación de mercado y cliente

Explica que detrás del auge del espumoso estadounidense hay líneas de embotellado móviles: empresas que llevan el equipo hasta el productor pequeño, un negocio que un conocido suyo acaba de montar. Cuando el activo caro de una categoría pasa a alquilarse como servicio, entran productores que antes no podían y la oferta se multiplica. Conviene mirar qué infraestructura se está volviendo alquilable en tu sector…

what's housing is you have more mobile bottling lines that people are coming around okay helping with that process a good friend of mine just started a domestic sparkling wine that's caught the attention of the American consumer

Escúchalo en el minuto 47:14

El criterio se construye por volumen consumido, no por título

Estrategia y decisiones de negocio

Su seguridad para decir qué vino es bueno no viene de credenciales sino de haber consumido tanto que tiene contexto: con la primera magdalena de tu vida no puedes juzgar, con la número mil sí. La consecuencia práctica es doble: para opinar con autoridad en tu categoría hay que consumirla en volumen, y tu cliente ya tiene criterio muy afinado en aquello que consume todos los días, aunque no sepa nombrarlo.

right it's because I drank so much of it [ __ ] cupcake but if it's the first cupcake you ever had you don't have about wine I consumed so much that I have so much context that for my own palate and I'm confident my own self

Escúchalo en el minuto 52:13

Una tienda de vinos que operaba como empresa de tecnología

Medición y experimentos

Un sommelier cuenta el momento en que entendió que Gary Vaynerchuk jugaba otro juego: abrió su laptop en la cocina y le mostró en vivo quién estaba visitando el sitio de Wine Library, y además tenía cinco personas de IT en una tienda minorista de vino. Nadie en el sector medía su tráfico ni invertía en equipo técnico; traer esa capacidad desde otra industria fue la ventaja.

waiting he says hey is this your laptop we're in my kitchen and he flips it open he starts [ __ ] typing and [ __ ] on it and I'm like blown away like first and foremost what retail wine dude has five IT guys like I just couldn't understand then you flipped open the computer and you're like show me all the people who had visit the site right and talk about like Wine Library these with all they hit so I'm getting and I was like I should probably pay attention to this

Escúchalo en el minuto 1:06:02

Lo que tu industria ridiculiza hoy es lo normal en dos años

Canales de adquisición

Cuando Gary llegó a Nueva York nadie del negocio del vino tenía BlackBerry, y en el restaurante se burlaban de él porque siempre andaba con auriculares puestos: su regalo de despedida en 2007 fue un par de Bose, como chiste. Un año o dos después todo el mundo caminaba con audífonos. Ser el raro que adopta antes una tecnología dentro de un sector conservador es una ventaja temporal, no una excentricidad.

like put us you know I showed up to New York and like nobody in the wine business had a blackberry everybody made fun of me in the restaurant because I always had headphones on everyone liked my parting gift when I left uno seven was Bose headphones right because everybody just thought that was funny in the year or two later everybody's walking around everybody has headphones

Escúchalo en el minuto 1:25:36

La atención se está mudando al oído

Estrategia de contenidos

El invitado plantea que lo que está pasando en cultura es que todo ocurre en el oído: llevamos años con auriculares y audífonos, pero ahora el consumo es cerebral, con podcasts y contenido de fondo, y Gary añade los asistentes de voz como Alexa, con niños de tres años pidiéndole canciones. Ambos coinciden mil por ciento en que el sonido y la voz son la plataforma en ascenso donde hay que estar produciendo.

new thing I just paid up on a side I have to think I understand it's all it's all in my ear it's like we've all been walking around with earphones and beads and pods and whatnot for the past couple years but now it's cerebral and smart and podcasts and like it's ridiculously I love it so much and then it's Alexa it doesn't work so in your ear is what's Muslims in my ear it's all happening it's awesome you agree with me that voice sound a thousand percent I see the three year old Charlie asking Alexa to play Imperial March playing period 7th

Escúchalo en el minuto 1:18:28

La cultura mueve categorías enteras: el caso Patrón

Canales de adquisición

Andre observa que el vino no es parte de la cultura negra ni del hip-hop, pero que eso está cambiando: LeBron James con Steve Stoute mostrando un Latour del 90 en el video de la barbería. El precedente que citan es el tequila: cuando T-Pain y Usher empezaron a hablar de Patrón, la marca quedó sin stock en Nueva York. Ambos coinciden en que el hip-hop es la base de la cultura, y por lo tanto quien decide qué…

piqued my interest obviously from a wine standpoint you know I I really feel like athletes and you know people who looked like me that whole genre black folks don't really drink wine let's just put black so like I'm excited to see that you know LeBron James just did this whole video them in the barbershop Steve Stoute shows it with 90 Latour so that Blackwell to lure the folks in drink tequila no right t-pain and Usher's start talking about patron and next thing you know they're back ordered in New York you know something that's hip-hop yeah is the foundation of culture yeah like that is very…

Escúchalo en el minuto 1:22:02

Un Barolo de 80 dólares rinde como un Borgoña de 400

Oferta y precio

Sostiene que un Barolo de 80 dólares de buen productor entrega lo mismo que un Borgoña, Burdeos o californiano de 400. La razón que da es de mercado y no de uva: los críticos ya no pesan como antes, nadie pudo inflar el Barolo repartiendo cien puntos ni subastándolo en Hong Kong, así que su precio quedó pegado a lo que vale. Cuando el prescriptor de una categoría pierde poder, aparecen huecos de valor de hasta cinco…

perfect meat middle end because the wine critics don't carry as much weight anymore nobody's able to make Barolo super overpriced by giving everything a hundred points like used to be able to perfect wine right now where if you buy an $80 Barolo from a really good producer I believe you're buying a $400 burgundy Bordeaux or Colt

Escúchalo en el minuto 53:14

Los formatos nuevos son puertas de entrada: la categoría es un tren largo al que sube quien quiera

Oferta y precio

Sobre el vino en lata, Andre Mack responde que la categoría es un tren muy largo al que te puedes subir y bajar cuando quieras: no hace falta que un formato sea para todos, basta con que abra una entrada más. Vaynerchuk añade el reverso a vigilar: la lata equivale a media botella y la gente la bebe como cerveza, o sea que el envase cambia el comportamiento de consumo, no solo el empaque.

think about all the wines and cans and like new formats of delivery I'm so know one is this big long train that you can get on at any time that you want get on and off so if you're into wine and a can I think I think it's great I like because that's a half bottle of wine and people drink it like beer trust me I'm

Escúchalo en el minuto 27:07

La palabra que eliges cambia lo que el cliente percibe

Mensaje y copywriting

Al describir un producto sensorial, dos palabras casi sinónimas producen expectativas opuestas: 'popurrí' evoca algo fabricado y potente como un perfume, mientras 'floral' evoca algo suave y natural. El hablante corta la discusión para señalar que ahí está el punto: la forma de describir las cosas importa, porque el cliente prueba lo que le anticipaste que iba a probar.

defense potpourri is easily the one that whether you associate with properiy line is this this is where the way you describe things matter go ahead and but what happens is is that it gives off fabricated like perfume or and that's something soft and maybe more natural

Escúchalo en el minuto 1:02:30

Escala de Mouton Noir: 40.000 cajas, 13 SKUs, 47 estados y 22 países

Canales de adquisición

Andre Mack cifra su bodega en unas 40.000 cajas anuales, distribución en 47 estados de Estados Unidos y 22 países, con unos 13 SKUs distintos, catálogo que él mismo califica de cargado de SKUs. Es una referencia útil de cuánta amplitud de producto y cobertura geográfica sostiene un productor independiente que arrancó desde cero en 2007.

was to make my own so we make about 40,000 cases now and 47 states 22 countries different SKUs do we have about like 13 different SKUs but we're skew heavy for

Escúchalo en el minuto 9:34

Los que odian al crítico son los que reseñó mal

Canales de adquisición

Preguntado por qué no le guarda rencor al crítico más poderoso del vino, el hablante responde que lo encontraba notablemente humilde para el poder que tenía, y que los únicos que lo odiaban eran aquellos cuyo vino había puntuado bajo. Resentir al gatekeeper de tu industria suele ser una reacción al propio resultado, no un juicio útil; sale más rentable estudiarlo.

like why be mad at him because everybody's always gangster yeah the most powerful wine critic he was a lawyer from Maryland and I thought he was unbelievably humble for his power and the only people that hated him is when they when he reviewed their wine poorly and I have a lot of admiration

Escúchalo en el minuto 1:11:57

La regulación puede matar una alianza que comercialmente tenía sentido

Canales de adquisición

Contaron que hubo una reunión y un intento de joint venture con Capitol Records para hacer algo juntos en vino, con abogados del sello presentes, y que se cayó por la misma razón por la que el hablante dejó el negocio: en Estados Unidos es más fácil enviar residuos tóxicos o comprar una granada por internet que despachar una caja de vino. Antes de diseñar una alianza o un canal de venta, hay que verificar si la…

already had that meeting but they they from Capitol Records that were there but but all from a business standpoint you were great about doing a JV with we were doing something with them but the same reason why you left is the same reason why they're like [ __ ] dude like it's so much aiming it's easier to ship toxic waste in this country who leaves a ship a case of wine literally guys you can buy a grenade online easier didn't buy

Escúchalo en el minuto 1:22:45

Bajo 20 dólares, un vino pasa de gustar a recomendarse solo

Oferta y precio

En la cata a ciegas el anfitrión fija un umbral concreto: si ese vino cuesta menos de 20 dólares, cualquiera que lo compre lo va a adorar y hasta se compromete a comprar una caja entera en su tienda. Los 20 dólares funcionan como frontera psicológica en el vino: por debajo, la relación calidad-precio se convierte sola en el argumento de venta y en motivo de recomendación; por encima, el producto tiene que defenderse…

like a mensch a coach if this is under this is under $20 everybody who would [ __ ] love it oh yeah if it's under $20 P Rawal will go bananas on them if it's under $20 will you commit to buying a case at Wine Library can many the cost

Escúchalo en el minuto 40:17

Cifras de la cata a ciegas: el precio no predijo qué gustó

Oferta y precio

Al destapar las botellas los precios fueron: un Ridge Pinot Noir de Santa Cruz a $47.99 con 93 puntos Parker, que el anfitrión considera unos $40 sobrevalorado; un Cabernet de Calistoga con precio de lista $55 vendido a $48.99; un Chassagne-Montrachet Premier Cru 2014 a $90 con 91 puntos Wine Spectator; una botella premiada del panel a $105; y un vino de $16 con 90 puntos Jeb Dunnuck que resultó ser el favorito de…

Maday go Ridge Pinot Noir from Santa Cruz I mean I liked it the Pinot I knew it was you think so either right $47.99 which is about $40 too much 93 points Cabernet Calistoga State 2014 $55 $55 for tea okay 48 99 5 Wow Genaro Milan yeah it's a pretty good ship is expensive 90 points Jeb donek you're under $20 girl you should be pumped they know I'm everything I'm I'm under $20 bill without 16 bucks bro I single vineyard Labor's in it we got 91 Wine Spectator $90 big shout out to mr. no Aaron you're $16 this 105 they can

Escúchalo en el minuto 1:10:37

De cero a 40.000 cajas: la escala del invitado

Medición y experimentos

El anfitrión menciona al pasar que su invitado hizo crecer su negocio de vino desde cero hasta 40.000 cajas. La cifra sirve como referencia de escala de un negocio de distribución de bebidas construido a base de relaciones personales y presencia en el sector, sin publicidad masiva.

experience and Wine Library shut down Andre you've been growing from zero to forty thousand cases you're going back

Escúchalo en el minuto 45:46

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Esta es una de las 1872 entrevistas despiezadas. Puedes ver todas, leer las ideas por tema o empezar por la ruta guiada si no sabes por dónde.